Krémová polévka ze zeleniny, kterou teď v zimě najdete v každém obchodě – dýně, červena řepa, celer a petržel. Barva sice moc lákavá není, ale chuť určitě ano, tedy pokud máte rádi dýni a řepu. Do polévky jsem použila zeleninu v poměru ⅖ dýně a po ⅕ […]

Shortbread – tradiční skotský dezert – jsou sušenky z velmi křehkého těsta. Může se péct ve třech různých tvarech: jako malá kolečka, velký kruh rozkrájený po upečení na trojúhelníky nebo velký obdélník rozkrájený na tyčinky. Původní recept se skládá z jednoho dílu cukru, dvou dílů […]

Voňavé, křupavé, čokoládové, prostě nejlepší vafle. Nejsou tak jednoduché, jak základní recept na holandské vafle, ale stojí za to si s nimi dát trošku víc práce. V zimě je můžete ozdobit ovocným compoté. Ovocné compoté 350 g mraženého lesního ovoce nebo malin160 g krupicového cukru5 […]

Konec fašanku se blíží a tak tu je s předstihem další recept na Boží milosti. Receptů na tuto dobrotu je velká spousta i díky tomu, že se ke konci masopustu smaží po celé Evropě. V některých zemích poslední čtvrtek a v jiných poslední úterý před […]

Nadýchaná jako piškot s chutí perníku. Dlouho jsem přemýšlela, jestli tento recept vůbec zveřejňovat, protože mě tahle buchta moc neoslovila, ale to je asi tím, že jsem nikdy neměla moc ráda perníky. Někomu se bude třeba hodit, protože je opravdu nadýchaná a měkká. Zbývající cider […]

Pečivo s mákem je populární nejen u nás, ale také v celé střední a východní Evropě. V některých zemích bývá makový závin součástí i svátečního stolu o Vánocích a Velikonocích, protože má v lidových pověrách symboliku štěstí, úrody a plodnosti. Nejčastěji se připravuje z kynutého […]

U předchozího receptu jsem naříkala, že si bratr odnesl svůj vaflovač. Přineslo to ovoce vaflovač. Děkuji!  Tyto vafle jsou na povrchu křupavé a uvnitř pěkně měkké. Recept je také daleko jednodušší, než ten předchozí. Vše se jen smíchá a vafle se pečou! Suroviny na 12 […]

Hledala jsem recept, ve kterém bych využila sušené mléko lelkující hodně dlouho ve špajzu. Do oka mi padly tyhle mléčné řezy na Moich wypiekach. Nadýchaný kakaový piškot je proložený mléčným krémem. Řezy jsou hodně vysoké, vůbec by nevadilo připravit je při stejné velikosti z poloviční […]

Pavlovu já ráda. Mini Pavlovu ještě raději. Má totiž daleko víc křupavých okrajů než jedna velká. Taky vypadá líp naservírovaná na talířku. A s citronovým krémem je báječná! Suroviny na 6 mini Pavlov 5 velkých bílků (cca 190 g – pokud použijete mražené) 250 g […]

Už dlouho tu nebyl pečený tvarohový koláč, a protože sernik nebo tvarožník jsou nejvyhledávanější slova na Laskominách, tak tu máte recept rovnou na dvě další varianty. Je to London cheesecake od Nigelly Lawson. Doma máme raději nadýchané až pěnové serniky, takže jsem do něj vyšlehala žloutky i […]