Právě kvetou fialky, které jsou jedlé a velmi dobré, tak šup na výlet! 🙂 Můžete si z nich udělat třeba tento nadýchaný lehký nepečený cheesecake z ricotty. Suroviny na korpus 160 g celozrnných nebo máslových sušenek 75 g másla Máslo roztopíme a necháme lehce vychladnout. […]

Višně už končí, tak ještě honem jeden osvěžující nepečený (kromě korpusu) dort do těch nadcházejících veder, která nás zase čekají příští týden.  Piškotový korpus 2 vejce „M“ 60 g krupicového cukru 25 ml slunečnicového oleje 80 g hladké mouky 2 g prášku do pečiva Dno […]

Narozeninový únorový maraton se chýlí ke konci. Žiži dostala k 6. narozeninám nepečený kokosový cheesecake s plátky manga a karamelizovanými pistáciemi a opět jej víc ocenili dospěláci. Ještěže fixy se třpytkami zabodovaly :-). Korpus 250 g máslových nebo celozrnných sušenek 125 g másla Máslo roztopíme […]

Nepečený karamelový cheesecake v krustě z křehkého těsta vymazané čokoládou a zasypaný čerstvými borůvkami – tak to vzniklo na narozeninovou oslavu jednoho kamaráda. Tak moc nám chutnal, že jsem jej hned další den udělala i do krásné kavárny V Melounovém cukru, kde se také moc […]

foto gastronautkavbrne.blogspot.cz Svěží letní dort plný borůvek. Tenká vrstva piškotu přikrytá borůvkovou náplní z kysané smetany a šlehačky, na které se leskne zrcadlo z borůvkového želé.  Piškotové těsto 1 vejce 40 g krupicového cukru 15 ml slunečnicového oleje 50 g hladké mouky 2 g prášku […]

Včera byl sernik pečený a dnes tedy slíbený nepečený z druhé půlky tvarohu z Otinovsi. Tento sernik má oproti včerejšímu nadýchanou pěnovou konzistenci díky tomu, že se tvaroh šlehá společně se smetanou na šlehání. Dala jsem do něj jen 80 g cukru, tak nebyl přeslazený […]

Pro jednoho malého oslavence, který má rád nepečené tvarohové a jogurtové dorty s ovocem. Jako základ jsem použila korpus z piškotového ořechového těsta, ale můžete jej klidně vynechat a dort u dělat jen z tvarohové a želé vrstvy. Tak vše nejlepší Vojto a taky Cyrdo! […]

Mí oblíbení kolegové otevírali klenotnici na zámku v Rájci nad Svitavou, a tak jsem jim na vernisáž udělala taky takové malé „klenoty“ :-). Nová instalace je opravdu nádherná, tak jestli Vás zavedou nohy do Moravského krasu, navštivte i tento překrásný zámek, který na Vás dýchne […]

Posílám virtuální dort všem, kteří dnes slaví narozeniny a výročí svatby. Přeji všechno nejlepší a ještě hodně společných let a neustálou chuť na mé laskominy. Dort je nepečený a velmi osvěžující. Dá se vyrobit z tvarohu, jogurtu nebo kysané smetany. Jako podklad se dají použít […]