Mikuláš v Sonnentoru letos rozdával i tyto sušenky. Jsou z jejich směsí koření na koláče a keksy se skořicí, muškátovým oříškem a hřebíčkem. Krásně voní a pokud máte rádi jednodušší vánoční cukroví, tak je určitě zkuste 🙂 Suroviny na 45 sušenek  120 g změklého másla  […]

Každý rok zkouším na Vánoce jeden až dva nové druhy cukroví. Některá se osvědčí a vracím se k nim, a některá zapadnou. Tyhle sušenky patří určitě do první kategorie, tedy pokud i příští rok budu stále milovat burákové máslo :-). Takže kdo ho taky miluje […]

Potřebujete něco rychlého a jednoduchého na party k vínu? Zkuste třeba tyhle křehké máslové keksy se sýrem, sušenými rajčaty, olivami a bylinkami. Variací na ně můžete vymyslet určitě nepřeberné množství. Místo Gran Moravie jsem zkoušela i Cheddar, dají se vynechat olivy či rajčata a bylinky […]

Biscotti, dvakrát pečené sušenky, pocházející z italského Prata se tradičně vyrábějí z mandlí a při konzumaci se namáčejí do kávy nebo vína. Jsou tvrdé, ale přesto křupavé a velmi dlouho vydrží v uzavřené nádobě, ovšem jak u koho :-). Zvlášť, když chutnají i psům!  Suroviny […]

Když je ten půst, tak něco trochu zdravějšího. Kardamomem vonící celozrnné sušenky. Nejezte je hned, lepší jsou pěkně změklé až druhý den. Skvěle drží tvar, takže se na ně dají použít speciální razítka na sušenky. Já takové nemám, proto jsem vyzkoušela normální dětská, ale ty […]

Další sušenky, které vznikly pro Sonnentor, tentokrát ze směsi koření Čepička z květů, složené z okvětních lístků, vanilky, zázvoru, jahod a cukru. Jsou hodně křupavé a zvláště zázvor jim dodává lehkou pikantnost. Suroviny na 50 sušenek 200 g másla 160 g krupicového cukru 50 g […]

Druhé dnešní sušenky, které se podávaly včera během oficiálního otevírání prvního obchodu firmy Sonnentor v Brně, byly máslové s brusinkami a kořením Síla květů, což je směs s řepným cukrem, okvětními lístky slunečnice, chrpy, měsíčku a růže, hřebíčkem, skořicí a zázvorem.  Suroviny na 45 sušenek […]

Dnes hned dvoje nové sušenky, které vznikly na zakázku pro firmu Sonnentor z jejich směsi koření u příležitosti otevření nové prodejny v Brně. Tyto první jsou variací na levandulové sušenky s polentou. Použila jsem do nich směs Všechno nejlepší, skládající se z kousků jahod a malin, růžového […]

A zase levandulové sušenky. Ty s polentou se mi už přejedly, tak jsem trochu experimentovala a vznikly tyto s pomerančovou kůrou a pomerančovým likérem. Jsou máslové, měkoučké a pomeranč s levandulí se krásně chuťově doplňují. Suroviny na 45 sušenek 120 g změklého másla 250 g […]

Super rychlé sušenky pro nečekanou návštěvu, pokud tedy máte doma cheddar, což chápu, že asi běžně doma moc lidí nemívá. Cheddar můžete nahradit i jiným sýrem, ale doporučuji nějakým chuťově výrazným, a vlašáky třeba pekanovými ořechy. Suroviny 120 g hladké mouky 120 g cheddaru 60 […]