Quiche čili slaný koláč inspirovaný salátem Niçoise se zelenými fazolkami, olivami, bramborami a tuňákem. Křehké těsto 200 g hladké mouky 100 g vychlazeného másla velká špetka soli 1 kostka ledu Led necháme ve skleničce povolit, aby se částečně rozpustil. Mouku promícháme se solí, přidáme k ní […]

Salát Niçoise [nysoaz], čili z Nice, je takový barevný a voňavý pozdrav od Středozemního moře. Je v něm plno dobrých věcí, ale rozhodně nevznikne miš-maš  jak od pejska a kočičky. Pokud nevíte, jak využít zelené fazolky, a máte je rádi, tak tento salát je skvělý tip! Tuňáka […]